Вяленая чехонь

0 out of 5

420 грн.

Вяленая чехонь давно стала классикой пивного застолья. Поскольку она подходит к самым разнообразным видам пива и элей. Более того существует множество различных рецептов с чехонью. Однако самая вкусная — это вяленая чехонь. Такая рыбка отличается непревзойденным ароматом и вкусом.

Описание

Вяленая чехонь — это невероятно жирная рыба. Именно за это она и ценится. Жира настолько много, что он практически течет по пальцам во время ее чистки.

Чехонь принадлежит к семейству карповых. Она распространена в морях. Например, Каспийского, Черного, Азовского, и Балтийского. Чехонь любит простор и держится в стороне от заросших водоемов.

В светлое время суток чехонь обитает ближе к поверхности водоемов. А вот в ночное – спускается на глубину. Этот представитель карповых питается насекомыми и личинками. В том числе и червями. Вес чехони может составлять до 2 кг, а длина – до 60 см.

Период нереста начинается у чехони в мае. Приблизительно в то время, когда температура воды становится более +12 градусов.

Чехонь считается рыбой с умеренной жирностью. Более того в ее мясе имеется большое количество витаминов. К тому же, белка. Жирность этой рыбы определяется средой обитания.

Чехонь – это витаминная бомба. Молибден, хром, магний, кальций и фосфор. Без этих веществ невозможно нормальное функционирование человеческого организма. Во-первых, они нужны для обмена веществ. Во-вторых, эти элементы стимулируют рост и укрепляют кости. С другой стороны, никель и фтор противодействует пигментации. К тому же, улучшают состояние зубной эмали, волос и ногтей. Стабилизируют работу нервной системы.

Многие исследования доказывают, что при постоянном употреблении чехони обмен веществ приходит в ному. А содержание сахара и холестерина в крови значительно уменьшается.

Бесспорно, вкус вяленой чехони – особенный. Попробовав раз, вы никогда не перепутаете его с плотвой или воблой. Стоит отметить, что чехонь по ценности сравнивают с корюшкой и ряпушкой. Вяленая чехонь превосходно сочетается со светлыми сортами пива.

В интернет-магазине Fishop мы предлагаем вяленую чехонь высочайшего качества по привлекательной цене. С нами всегда можете порадовать себя и своих друзей настоящими рыбными деликатесами.

Детали

Вес 1 kg
0 out of 5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленая чехонь”