Пелядь вяленаяПелядь вяленая

Вяленая пелядь

0 out of 5

430 грн.

Вяленая пелядь редкий и ожидаемый гость на прилавках рыбных магазинов. Ее ценность обусловлена, в том числе и тем, что крупные поставки производятся всего несколько раз в году.

В ассортименте нашего интернет-магазина Fishop вяленая пелядь занимает почетное место. Нам всегда приятно радовать ценителей особым редким деликатесом.

Категории: ,

Описание

Вяленая пелядь — это излюбленное лакомство гурманов. Сочное мясо с жирной спинкой идеально под пенный напиток. К тому же, вяленая пелядь легко очищается от шкуры и малочисленных костей.

Стоит отметить, что пелядь относится к семейству сиговых. К тому же, она имеет достаточно обширный ареал обитания в наших широтах. В первую очередь речь идет об озерах Северного Ледовитого океана. А также, эта рыба населяет реки, затоки и заводи.

К еде она не прихотлива. Но аппетит у нее всегда очень хорош. Даже в зимний период пелядь никогда не откажется от трапезы. Основу ее питания составляет планктон и различная флора. К тому же, личинки комаров, беспозвоночные, мелкие моллюски.

Мясо пеляди не имеет много костей. Более того оно необычайное жирное и сочное. Что же касается ее веса, то пелядь может достигать 4-5 кг.

Серебристая чешуя, пятнистая голова, темный верх – отличительные черты пеляди. Среди своего семейства она самая темная. Таким образом ее с легкостью всегда можно узнать. Что же касается ее вкусовых качеств, то мясо пеляди обладает ярким и многогранным ароматом. В процессе вяления ее вкус становится еще более выразительным. А количество полезных микро- и макроэлементов значительно увеличивается.

Хотя пелядь – жирная рыба, она все же относится к диетическим видам. Поскольку ее мясо низкокалорийное. В 100 г свежего продукта содержится всего 126 ккал.

Более того мясо этой рыбы богато на фосфор. Благодаря которому улучшается состояние сердечно-сосудистой системы человека. С другой стороны, он помогает выводить холестерин. А вот хром уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний. В свою очередь фтор помогает укрепить кости.

Наш интернет-магазин всегда с радостью доставит вам ароматную вяленую пелядь. Вы можете ее заказать, как для дома. Так и для вашего бизнеса – бара, ресторана.

Детали

Вес 1 kg
0 out of 5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленая пелядь”