Стерлядь вяленая

Вяленая стерлядь

0 out of 5

620 грн.

Вяленая стерлядь никого не оставит равнодушным. Даже, если вы и не любите воблу или тарань. Стоит отметить, что мясо стерляди очень вкусное. Впрочем, как и других представителей семейства осетровых. Кстати, в вяленом и просоленном состоянии стерлядь издает яркий аромат и насыщенный пикантный вкус. Вяленая стерлядь отличается маслянистостью и полупрозрачностью волокон.

Описание

Вяленая стерлядь обладает уникальным вкусом. Как, впрочем, и у всех осетровых. Ее мясо понравится даже тем, кто не очень любит вяленую рыбу. В процессе вяления, оно становится маслянистым с полупрозрачными волокнами. Ну и, конечно же, потрясающий аромат.

Как пресноводная рыба, стерлядь предпочитает чистые озера и реки с песчаным и галечным дном. Стерлядь обитает в реках, впадающих в Азовское и Черное моря. К тому же, в Каспийское, Балтийское, Карское, Белое и Северное моря. Речь идет о таких речках, как: Буг, Днепр, Дунай, Енисей, Иртыш, Обь и Северная Двина.

Стерлядь считается сравнительно небольшой рыбой в своем семействе. Во взрослом возрасте эта рыба может достигать 40-60 см. Конечно, встречаются и рекордсмены, длина которых составляет 125 см. Средний вес стерляди составляет от 500 г до 2 кг. Большие особи весом 6-8 кг встречаются крайне редко.

Эта рыба обитает обычно на больших глубинах. Большую часть своей жизни она проводит на дне. По своей природе она скрытная и осторожная. К тому же, редко попадает в сети. Основу ее питания составляют насекомые и жучки. Для охоты, на которых она выходит ночью на мелководье.

Известно, что стерлядь представляет огромную ценность для организма человека. Поскольку в ее мясе имеется много витаминов и микроэлементов. Что, безусловно, оказывает положительное воздействие на нервную систему. Более того на общее омоложение человека.

Стоит отметить, что вяленая стерлядь богата на белок. В 100 г свежего продукта насчитывается более 17 г. Стерлядь – это кладезь полезных компонентов. Это и никотиновая кислота, витамины группы А, В, Е и D. А также, кальций и фтор. Молибден, цинк, фосфор, калий и железо.

Fishop предлагает отличную вяленую стерлядь от лучших производителей. Мы можем отправить вам этот вяленый деликатес в любой город Украины. Надежно и быстро. Перед отправкой вся продукция перепроверяется и упаковывается в герметичные упаковки. Таким образом, наша рыбная продукция всегда качественная и свежая.

Детали

Вес 1 kg
0 out of 5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленая стерлядь”