Вяленый бычок-зеленчак

0 out of 5

310 грн.

Деликатесный вяленый бычок-зеленчак – это уникальная рыба. К тому же, его очень сложно найти в наших магазинах. Вылов этого бычка происходит сезонно.

Интересно, что зеленчак получил свое название благодаря среде своего обитания. Также его часто именуют, как бычок-травяник и сивашник.

Описание

Вяленый бычок-зеленчак высоко ценится любителями рыбных деликатесов. Истинные гурманы сразу могут отличить мясо зеленчака от других бычков. Оно более сладкое и нежное.

Бычок-зеленчак довольно большой представитель своего рода. По размеру он только уступает бычку Кнуту. Речь идет о длине от 10-15 см до 25 см.

В процессе своей жизнедеятельности он предпочитает морские водоросли. Бычок-зеленчак относится к морским рыбам, которые распространены в Азовском и Черном морях. В том числе и лиманах. Бычок – это оседлая рыба. Чаще всего обитает под камнями, зарослями водорослей или в песке. Он питается в основном ракообразными и моллюсками. Иногда мелкими рыбками.

Будучи диетической рыбой с низким содержанием калорий, в его мясе есть всего 89 ккал на 100 г свежего продукта. А вот жиров практически нет. Бычок высоко ценят люди с сахарным диабетом, благодаря отсутствию углеводов.

Мясо вяленого бычка-зеленчака богато на протеины и минералы. В том числе и аминокислоты, и жиры. К примеру, витамин D отвечает за здоровье костей. Помогает улучшить гормональный фон. Во-вторых, побороть депрессию и избавится от апатии. Витамины группы В отвечают за нормальную работу нервной системы. В то время, как Е и А улучшат состояние кожных покровов. Среди прочих ценных элементов имеется железо, кобальт и йод. Далее калий, натрий и магний. И даже сера и фосфор.

В Fishop вы можете найти широкое разнообразие вяленой рыбы. Это касается, как массовой популярной рыбы, так и редкой деликатесной. В числе которой и состоит вяленый бычок-зеленчак. Лучшее качество, приемлемая цена, скорость доставки и постоянное наличие. Это именно те характеристики, благодаря которым нас выбирают.

Детали

Вес 1 kg
0 out of 5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленый бычок-зеленчак”