Вяленый синец

0 out of 5

390 грн.

Вяленый синец отличается отличными вкусовыми качествами. Внешне синец очень похож на леща и густеру. Хотя настоящие рыбаки с легкостью смогут его отличить от других представителей семейства.

Во-первых, его спинка интенсивно окрашена. Во-вторых, острое рыло и большие глаза. К тому же, его сплющенное тело – очень тонкое, что аж просвечивается. На брюшке находится серебристо-белая чешуя с желто-красным отливом.

Описание

Вяленый синец — это необыкновенно вкусная рыбная закуска. К тому же, его мясо обладает отличным вкусом. Оно очень жирное и сочное. Стоит отметить, что есть косточки. Но это совершенно не мешает. Синец принадлежит к излюбленному лакомству среди ценителей рыбы.

Главной средой обитания синца являются пресные реки и озера. Это бассейны Балтийского и Северного морей. А также Черного и Азовского. В основном синец водится в пресной воде. Тихие воды водохранилищ способствуют значительному увеличению их популяции. Малосольные акватории Одесского и Финского залива тоже являются домом для этого вида рыб.

Синец принадлежит к стайным видам рыб. Которые в основном передвигаются в стаях, формируя большие косяки. Более того синец водится у берегов, где практически нет течения. Но для них очень важно наличие глубины.

Основу их питания составляют планктон и беспозвоночные. К примеру, дафнии и босмины. Но ряску и водоросли синец не оставит без внимания. А вот в водохранилищах встречаются самые крупные представители. Поскольку в этих водах зоопланктон в изобилии. В отсутствии своей обычной еды синец без проблем поглощает личинки насекомых. Однако в этом случае, особи значительно меньше по весу.

Взрослая особь может достигать 1 кг. Несмотря на свою высокую жирность, синец – это диетическая рыба. К тому же, с низким содержанием калорий и большим количеством белка. А наличие полезных микро- и макроэлементов оказывает положительный эффект на состояние человеческого организма. Например, фосфор и фтор.

Жирное мясо синца отличается сочностью и превосходным ароматом. Единственным незначительным минусом является наличие мелких костей. Однако его вкус стоит этого.

Fishop гордится наличием в своем ассортименте такого редкого вида рыбы, как вяленый синец. Мы рекомендуем полакомиться вяленым синцом вместе с лагером. Но и с темным пивом он тоже отлично сочетается.

Детали

Вес 1 kg
0 out of 5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленый синец”