Вяленая икра лемонемы – вяленый рыбный снек, перед которым невозможно устоять. Как и все виды икры, вяленая икра лемонемы обладает плотной, но в то же время нежной структурой. Также имеет совершенно легкий горьковатый привкус, который характерен для всех видов рыбной икры.

Вяленая икра лемонемы является отличнейшей закуской к пиву, и не только.

Ни для кого не секрет, что солёная красная икра в нашей стране считается деликатесом. А вот вяленая икра еще не заняла таких высоких позиций. Однако, в странах, в которых рыба очень доступна и к тому же, разнообразна, вяленая икра очень широко используется для приготовления множества блюд.

И называется икра везде по-разному. Многие из вас могли слышать такие название как боттарга, суджико, карасуми, авготарахо. И всё это вяленая икра, но приготовленная из разных рыб.

В некоторых странах икра считается простейшей дешевой закуской, а в других – это очень дорогой деликатес.

Также в последние годы все больше потребителей переходят с говядины и свинины на альтернативные источники протеина. Отказ от этих видов мяса происходит по экологическим причинам – животноводческие фермы являются лидерами по выбросам парниковых газов. А также расходуют огромные объемы воды на свою деятельность.

Поэтому многие осознанные потребители переходят на употребление рыбы и других источников протеина, в том числе растительных.

Учитывая во внимание этот экологический аспект, вяленая икра лемонемы является отличной заменой мясу. Для тех, кто сомневается, отметим, что при вялении рыбы и икры к сырью не добавляется ничего, кроме соли. Поэтому все полезные вещества сохраняются, делая вяленую икру удобным и полезным продуктом. Таким образом, употребляя вяленую икру с пивом, вы не только получаете удовольствие от еды. Но и ваш организм получает пользу в виде незаменимых витаминов и минералов.

Рыбный магазин Fishop имеет широкий перечен вяленой икры и других рыбных вяленых закусок. Мы гарантируем, что вкус и качество всех наших продуктов – высочайшее. Пишите или звоните нам и заказывайте ваши любимые вяленые закуски.