Нет в наличии

Вяленая кефаль

310 грн.

Вяленая кефаль — это одна из самых любимых рыб в наших широтах. К тому же, ее не только вялят. Но и жарят, запекают и коптят. Существует огромное количество всевозможных блюд с маринованой кефалью. Более того, ее солят. Как сухим посолом, так и в рассоле. А дачники и любители релакса на природе обожают эту рыбу на гриле. В свою очередь, любители рыбалки могут рассказать много басен об ухе с этой рыбкой.

Чем же она заслужила любовь миллионов? Об этом и многом другом, наши специалисты вам с большим удовольствием расскажут.

Нет в наличии

Категории: ,

Описание

Вяленая кефаль высоко ценится благодаря своим вкусовым качествам. К тому же, нежное и жирное мясо без мелких костей сделало ее лидером в мире вяленой рыбы.

Отличительные черты

Кефаль поступает и мелкой и более значительных размеров. Любопытно, что эта рыбка может достигать 35 — 50 см в длину. В то время, как средний размер кефали составляет 18 см. Что же касается ее веса, то встречаются особи до 3 кг.

Примечательно, что кефаль имеет вытянутое тело с крупной чешуей. Причем, ее бока украшены бурыми полосками по бокам.

Среда обитания

Кефаль относится к морским видам рыб. Известно, что она населяет соленые теплые воды морей и океанов. Здесь речь идет о тропическом и субтропическом поясах. В наших же широтах ее вылов происходит в Черном и Азовском морях. В том числе и в Каспийском море.

Питание

Кефаль — это стадная рыба. Примечательно, что она сбивается в маленькие стаи. И обожает кочевать. Однако стоит отметить, что эта рыба достаточно осторожная. Ведь характер у нее пугливый. Поэтому ее очень сложно ловить. Юркая и шустрая — это все о кефали. В ее рационе имеются придонные организмы.

Пищевая ценность

Кефаль — это необыкновенно питательная рыба. А именно, наличие Омега-3 обеспечивает надежную защиту от тромбозов. Также ее рекомендуют употреблять для укрепления сердечной мышцы. Более того, вяленая кефаль очень полезна для улучшения работы ЖКТ. А, во-вторых, именно мясо кефали помогает стимулировать мозговую деятельность. В-третьих, витамин А оказывает положительный эффект на зрение и кожные покровы.

Среди такого разнообразия на прилавках очень сложно купить качественный продукт. Однако, покупая рыбу с Fishop, клиенты гарантировано получают свежую рыбную продукцию. Кроме этого, наша компания строго отслеживает условия хранения. Поэтому наши рыбные продукты всегда отменного качества.

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленая кефаль”