Нет в наличии

Вяленый рыбец

390 грн.

Вяленый рыбец – одна из жемчужин ассортимента нашего интернет-магазина Fishop. Стоит отметить, что это довольно редкая рыба. Поэтому найти ее на прилавках – это большая удача.

Нет в наличии

Описание

Вяленый рыбец обладает нежным, жирным и сочным мясом. Стоит отметить, что рыбец также варят и жарят. Однако, гурманы придерживаются единого мнения и считают, что в вяленом виде он самый вкусный!

Несмотря на свой компактный размер, вес этой рыбы может достигать 3 кг. Ее необычный внешний вид не может не удивить. Хотя рыбец принадлежит к семейству карповых и много черт объясняется именно этим фактом. Он перенял лишь некоторые внешние сходства у своих сородичей.

В зависимости от времени года, цвет головы рыбца изменяется. А его огромный нос полностью перекрывает рот. К тому же, известно, что продолжительность его жизни может составлять до 17 лет. Таким образом, можно смело назвать сырть долгожителем.

Рыбец населяет воды Каспийского и Черного морей. Однако главным образом распространён в больших речных акваториях. К примеру: на Волге, в Дунае и других.

Существует четыре вида рыбца. Речь идет о черноморском, который имеется в Азовском и Черном морях. Затем каспийский рыбец. Вылов которого происходит, конечно же, в Каспийском море. А также малый рыбец. И сырть из прохладных вод Северного и Балтийского морей.

Из-за отменного вкуса и белого мяса, рыбец считают самым ценным представителем семейства карповых. Вяленый рыбец – низкокалорийная рыба, содержащая огромное количества белка и полезных витаминов. К тому же аминокислот. А именно: метионина, лизина и таурина.

С другой стороны, никотиновая кислота, улучшает функционирование головного мозга. В том числе и нервной системы. Более того понижающая уровень холестерина.

В рыбце содержится много минеральных веществ. Они очень необходимы человеческому организму в борьбе с анемией и сахарном диабете.

Мясо рыбца содержит небольшое количество килокалорий. Но в тоже время его вкус – нежный, а спинка и брюшки очень жирные.

Вяленый рыбец отлично подойдет к светлому пиву или элю. Мы постоянно пополняем наши запасы этого лакомства. Так что, вы всегда найдете его в ассортименте интернет-магазина Fishop.

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вяленый рыбец”